Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Argentina