Come rendere Cagliata e Romano Formaggio

Cagliata

Romano Formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, Yogurt

Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

grande pentola, agitatore a

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

10- 12 ore

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

5 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

2- 4 mesi

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