Ciò che è Formaggio blu e Buffalo cagliata

Formaggio blu

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Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala

Colore

Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Aspro

Aroma

odore acido, Forte

Latteo

Vegetariano

✔ ✘

Origine

Europa, Francia

India

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