melayani Ukuran
100
100
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Mangkuk, Panci, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
8- 10 jam
Waktunya memasak
90
15
penuaan waktu
3 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
3- 5 hari