सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
8- 10 घंटे
पकाने का समय
90
15
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3- 5 दिन