Cara membuat paneer dan Keju biru
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
30- 40 menit
15- 20 menit
Waktunya memasak
15
20
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Shelf hidup
5- 7 hari
3-4 minggu
