पनीर आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
काही थेंब लिंबाचा रस, दूध, मीठ, व्हिनेगर
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, वजन, मोजमाप कप, मलमल, पॅन, प्लेट, गाळणे
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
30- 40 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
15
20
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
3-4 आठवडे
|
||
|
||
|