Cara membuat Mursik dan Keju Romano
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
90
penuaan waktu
2 - 4 minggu
5 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
2- 4 bulan