×

Limburger Keju
Limburger Keju

Cheshire Cheese
Cheshire Cheese



ADD
Compare
X
Limburger Keju
X
Cheshire Cheese

Cara membuat Limburger Keju dan Cheshire Cheese

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Brevibacterium linens
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
15- 20 menit
-
3 bulan
383,00 ° F
2- 3 minggu
 
100
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
2- 3 jam
60
4- 8 minggu
39,20 ° F
Sekitar 3 bulan