सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
-
60
बुढ़ापे का समय
3 महीने
4 से 8 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
383.00 °F39.20 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने