- Viili adalah susu fermentasi mesofilik yogurt seperti yang berasal dari negara-negara Nordik.
- Viili adalah yogurt pusaka tradisional dari Finlandia.
Tegang yoghurt, yoghurt Yunani, keju yoghurt, labneh, adalah yoghurt yang telah tegang untuk menghapus whey, menghasilkan konsistensi yang relatif tebal, sambil menjaga khas, rasa asam yogurt ini.
Finlandia, Swedia
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Timur Tengah