Cara membuat Keju fontina dan paneer

Keju fontina

paneer

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet

Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka

1.2.1 fermentasi Agen

Not Available

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

30- 40 menit

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

3 bulan

Tak dapat diterapkan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F99,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 3 Bulan

5- 7 hari

Bandingkan Produk Susu