Cara membuat Keju cheddar dan Qurut
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Garam, yogurt
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Wadah
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
Beberapa hari di bawah sinar matahari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
Sekitar 6 bulan