×

Edam Keju
Edam Keju

Mursik
Mursik



ADD
Compare
X
Edam Keju
X
Mursik

Cara membuat Edam Keju dan Mursik

Add ⊕
Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
10- 12 jam
90
4 minggu - 10 bulan
39,20 ° F
3-4 minggu
 
100
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Lactobacillus plantarum
dikeringkan Labu
2- 3 jam
-
2 - 4 minggu
39,00 ° F
Sekitar 3 bulan