melayani Ukuran
100
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
Waktunya memasak
90
penuaan waktu
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu