apa yang
Roquefort adalah biru keju Perancis, terbuat dari susu domba.
Clabber adalah makanan yang diproduksi dengan memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi untuk mengubah asam pada kelembaban dan suhu tertentu. Seiring waktu, susu mengental atau curdles menjadi zat yogurt seperti dengan kuat, rasa asam.
Warna
Biru
-
Rasa
Asin, Tajam, tajam
-
Aroma
bau asam, Kuat
-
Vegetarian
Tidak
-
Asal
Perancis
orang Irlandia