×

Roquefort Keju
Roquefort Keju

Susu asam
Susu asam



ADD
Compare
X
Roquefort Keju
X
Susu asam

Cara membuat Roquefort Keju dan Susu asam

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
rennet, Garam laut, Susu domba
Pencillium roqueforti
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
3- 4 jam
90
3 minggu
39,20 ° F
3-4 minggu
 
100
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
-
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
2 hari
-
-
39,20 ° F
1 bulan