Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
salado, Afilado, fuerte y picante del
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.