1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
70
1628
1.2 कैलोरी
101.20 Kcal66.00 Kcal
0
904
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज
1.7 प्रोटीन
1.8 कार्बोहाइड्रेट
उपलब्ध नहीं है5.26 g
0
205
1.1.1 रेशा
1.2.1 चीनी
1.4 फैट्स
1.5.1 फैट की मात्रा
1.6.1 सैचुरेटेड फैट
1.8.1 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
0
162
1.9.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.9.3 मोनोसैचुरेटेड फैट
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है153.33 IU
0
2499
2.4.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है0.02 mg
0
3.5
2.4.4 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है0.11 mg
0
2.017
2.4.6 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.04 mg
0
13.112
2.4.8 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है0.03 mg
-0.026
1.5
2.4.10 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है5.00 µg
0
87
2.4.12 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है0.36 µg
0
4.03
3.2.1 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है0.90 mg
0
7.7
3.3.2 विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है51.00 IU
0
301
3.3.4 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.30 µg
0
7.5
3.3.6 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.08 mg
0
24.21
3.3.8 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.30 µg
0
30.3
3.4 मिनरल्स
3.4.1 कैल्शियम
1,545.45 mg101.00 mg
0
1705
3.4.3 लोहा
3.4.4 मैग्नीशियम
3.4.6 फास्फोरस
3.4.8 पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है253.00 mg
0
1794
3.4.10 सोडियम
3.4.12 जस्ता
3.5 अन्य
3.5.1 पानी
3.5.3 कैफीन
4 लाभ
4.1 स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
4.2.2 अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे
4.3 बाल और सौंदर्य को लाभ
4.3.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
4.3.2 बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
4.4 पोषण महत्व और उपयोग
4.4.1 उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त
4.4.2 पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
4.5 एलर्जी
4.5.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
5 क्या है
5.1 क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।
गायों से प्राप्त दूध।
5.1.1 रंग
5.1.2 स्वाद
5.1.3 सुगंध
5.1.4 शाकाहारी
5.2 मूल
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
6.2 सामग्री
6.2.1 किण्वन एजेंट
6.3 आवश्यक चीज़े
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
6.4.2 पकाने का समय
6.4.3 बुढ़ापे का समय
6.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
6.5.1 प्रशीतन तापमान
6.5.3 शेल्फ जीवन