सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
स्ट्राबेरी आइसक्रीम एक सेमि फ्रोज़न डेजर्ट है जो स्ट्रॉबेरी सार, स्वाद, या फल को दूध में मिलकर बनाया जाता है।
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