- kem chua là một sản phẩm sữa thu được bằng cách lên men kem thường xuyên với một số loại vi khuẩn axit lactic.
- Việc nuôi cấy vi khuẩn, được giới thiệu hoặc là cố tình của tự nhiên, vị chua và dày kem.
Dâu kem là món tráng miệng đông lạnh bán mà được tạo thành sữa dâu thêm, bản chất, hương vị, hoặc trái cây tự.
Châu Âu, Hy lạp, Ý
Châu Á, Trung Quốc, Châu Âu, Trung đông, Bắc Mỹ