Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Europa, Griekenland, Italië
Aardbeien ijs is een half bevroren dessert dat bestaat uit melk met toegevoegde aardbei, essentie, smaak, of het fruit zelf.
Azië, China, Europa, Midden-Oosten, Noord Amerika