- Śmietana jest produkt mleczny otrzymany przez fermentację regularny krem pewnych rodzajów bakterii kwasu mlekowego.
- Kultura bakteryjna, która jest wprowadzana albo celowo naturalnie, kwaśny i pogrubia śmietanę.
Lody truskawkowe jest pół mrożony deser, który składa się z mleka z dodatkiem truskawki, istota, smak, lub samego owocu.
Europa, Grecja, Włochy
Azja, Chiny, Europa, Bliski Wschód, Ameryka Północna