क्या होता है स्मेटाना और अमासी

अमासी

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1 क्या है

1.1 क्या है

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

सफेद

1.1.2 स्वाद

खट्टा

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

रूस

अफ्रीका

डेयरी उत्पाद की तुलना

स्कर

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