क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
रंग
सफेद
सफेद
स्वाद
दूध जैसा
खट्टा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
इटली
अफ्रीका