क्या होता है लिम्बुर्गर चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़
क्या है
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
स्वाद
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
दूध जैसा
सुगंध
खट्टे गंध
ताज़ा, दूध जैसा
मूल
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स
इटली