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डेयरी पदार्थ


लिम्बुर्गर चीज़ बनाम रोकफोर्ट चीज़


रोकफोर्ट चीज़ बनाम लिम्बुर्गर चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
327.00 Kcal   
37
369.00 Kcal   
24

कैलोरी 1 पैट में
438.00 कैलोरी   
14
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
16.00 कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
93.00 कैलोरी   
10
105.00 कैलोरी   
16

कैलोरी 1 छड़ी में
59.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
20.05 g   
28
21.54 g   
24

कार्बोहाइड्रेट
0.49 g   
99+
2.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.49 g   
8
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
27.25 g   
99+
30.64 g   
99+

% फैट की मात्रा
42 %   
14
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
16.75 g   
99+
19.26 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.50 g   
99+
1.32 g   
16

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.61 g   
22
8.47 g   
23

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
90.00 mg   
17

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,155.00 IU   
4
1,047.00 IU   
11

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.08 mg   
11
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.50 mg   
8
0.59 mg   
6

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
26
0.73 mg   
10

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.09 mg   
16
0.12 mg   
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
58.00 µg   
5
49.00 µg   
8

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.04 µg   
21
0.64 µg   
27

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
497.00 mg   
24
662.00 mg   
18

लोहा
0.13 mg   
99+
0.56 mg   
24

मैग्नीशियम
21.00 mg   
23
30.00 mg   
14

फास्फोरस
393.00 mg   
22
392.00 mg   
23

पोटैशियम
128.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

सोडियम
800.00 mg   
13
1,809.00 mg   
3

जस्ता
2.10 mg   
26
2.08 mg   
27

अन्य
  
  

पानी
48.42 g   
39.38 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

लिम्बुर्गर चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।   
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।   

रंग
स्ट्रॉ   
नीला   

लिम्बुर्गर चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

लिम्बुर्गर चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
खट्टे गंध   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
No   
No   

मूल
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स   
फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध   

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
90   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
3 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
383.00 °F   
1
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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