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केफिर
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मोत्ज़ारेला चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़

क्या होता है केफिर और मोत्ज़ारेला चीज़
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1 क्या है
1.1 क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
1.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
1.1.2 स्वाद
फेनिल
दूध जैसा
1.1.3 सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा
1.1.4 शाकाहारी
✔ ✘
✔ ✘
1.2 मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इटली

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