क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
रंग
-
सफेद
स्वाद
-
दूध जैसा
सुगंध
-
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
इटली