क्या है
रंग
स्वाद
सुगंध
शाकाहारी
मूल
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।