क्या है
रंग
स्वाद
सुगंध
शाकाहारी
मूल
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।