होम
डेयरी पदार्थ


क्लेबर बनाम ब्लू चीज़


ब्लू चीज़ बनाम क्लेबर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
110.00 Kcal   
99+
353.00 Kcal   
30

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.00 g   
99+
21.40 g   
25

कार्बोहाइड्रेट
2.00 g   
99+
2.34 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.00 g   
0.50 g   
9

फैट्स
10.00 g   
99+
28.74 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
10.00 g   
99+
18.67 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
7.78 g   
31

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.26 IU   
99+
721.00 IU   
25

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
28

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.38 mg   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
1.02 mg   
6

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
36.00 µg   
10

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
1.22 µg   
17

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
21.00 IU   
21

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
2.40 µg   
12

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.26 mg   
99+
528.00 mg   
22

लोहा
0.00 mg   
99+
0.31 mg   
36

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
23.00 mg   
21

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
387.00 mg   
24

पोटैशियम
0.00 mg   
99+
256.00 mg   
19

सोडियम
600.00 mg   
25
1,146.00 mg   
8

जस्ता
0.00 mg   
99+
2.66 mg   
20

अन्य
  
  

पानी
87.60 g   
42.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक टॅन रिमूवर   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

क्लेबर और ब्लू चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।   
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्लेबर और ब्लू चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

क्लेबर और ब्लू चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
No   

मूल
आयरिश   
यूरोप, फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध   
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 दिन   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1 महीना   
3-4 सप्ताह   

कैलोरी >>
<< सब

डेयरी उत्पाद की तुलना

किण्वित डेयरी उत्पादों

किण्वित डेयरी उत्पादों

» अधिक किण्वित डेयरी उत्पादों

डेयरी उत्पाद की तुलना

» अधिक डेयरी उत्पाद की तुलना