क्या होता है छाछ और ब्लू चीज़

छाछ

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1 क्या है

1.1 क्या है

छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

खट्टा

नमकीन, तेज़, टैंगी

1.1.3 सुगंध

खट्टे गंध

खट्टे गंध, गहन

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

इंडिया

यूरोप, फ्रांस

डेयरी उत्पाद की तुलना » अधिक

छाछ बनाम मुर्सिक

छाछ बनाम अमासी

केफिर तथ्य

जिंसीका तथ्य

रयाजेंका तथ्य

मुर्सिक तथ्य

अम्लीय दूध तथ्य