×

Karnemelk
Karnemelk

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
Karnemelk
X
Blauwe kaas

Wat is Karnemelk en Blauwe kaas

Wat is

Wat is

Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.

Kleur

-
-

Smaak

zuur
Zout, Scherp, pikant

Aroma

zure geur
zure geur, Sterk

Vegetarisch

Ja
Nee

Oorsprong

Indië
Europa, Frankrijk