विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव
कैल्शियम और विटामिन बी, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार
अन्य लाभ
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प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार
त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक टॅन रिमूवर
बालों की देखभाल
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उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है
पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
मूल
फिनलैंड, स्वीडन
आयरिश
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
कच्चा दूध या क्रीम दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
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आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
तैयारी का समय
24 घंटे
2 दिन
शेल्फ जीवन
15 दिन
1 महीना