Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Absorps van calcium en vitamine B, lactose Intolerants, Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Andere algemene voordelen
-
Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
antioxidatieve werking
natuurlijke moisturizer, Natuurlijke tan remover
Haarverzorging
-
Uitstekende conditioner, vermindert roos
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Rijk aan probiotica
Goede eiwitbron, Rijk aan probiotica
Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Oorsprong
Finland, Zweden
Iers
ingrediënten
villi cultuur, Volle melk
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Voorbereidingstijd
24 uur
2 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
15 dagen
1 maand