उर्दा बनाम दही तथ्य
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
206.00 कैलोरी
6
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal
99+
98.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
14.00 कैलोरी
3
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
28.00 कैलोरी
3
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
लागू नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
18.00 g
32
11.12 g
39
कार्बोहाइड्रेट
6.00 g
99+
3.38 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
6.00 g
99+
2.67 g
26
फैट्स
4.00 g
24
4.30 g
29
सैचुरेटेड फैट
0.00 g
1.72 g
12
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
0.12 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
0.78 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg
36
17.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
384.00 IU
99+
140.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg
35
0.03 mg
30
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg
99+
0.16 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg
99+
0.10 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg
99+
0.05 mg
39
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
12.00 µg
23
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
0.43 µg
35
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
6.00 IU
28
3.00 IU
30
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg
17
0.10 µg
17
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg
37
0.08 mg
36
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg
22
0.00 µg
27
मिनरल्स
कैल्शियम
272.00 mg
37
83.00 mg
99+
लोहा
0.44 mg
28
0.07 mg
99+
मैग्नीशियम
15.00 mg
31
8.00 mg
99+
फास्फोरस
183.00 mg
37
159.00 mg
38
पोटैशियम
125.00 mg
99+
104.00 mg
99+
सोडियम
99.00 mg
99+
364.00 mg
30
जस्ता
1.34 mg
28
0.40 mg
99+
अन्य
पानी
74.41 g
79.79 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
एलर्जी
उर्दा और दही एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
उर्दा और दही स्वाद
दूध जैसा, मिठा
खट्टा
उर्दा और दही सुगंध
ताज़ा
ताज़ा, खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
इजराइल
अनजान
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
पात्र
बड़ा बर्तन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
1 घंटा
3- 4 घंटे
पकाने का समय
10
15
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
41.00 °F
17
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
अनजान
5- 7 दिन
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