×

Smântână
Smântână

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană



ADD
Compare
X
Smântână
X
Brânză elvețiană

Smântână Vs Brânză elvețiană

Calorii

Calorii În 1 Cupa

455,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

193,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

24,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

57,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

197,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

2,10 G26,96 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

2,90 G1,44 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

2,90 G0,00 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

20,00 G30,99 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

14 %26 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

12,00 G18,23 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

0,00 G2,00 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,80 G1,34 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

5,00 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

52,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

436,00 UI1.047,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,00 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,00 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

11,00 pg10,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,30 pg3,06 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,90 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 UI0,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 pg0,00 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,40 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

0,70 pg1,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

141,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,10 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

11,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

85,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

211,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

70,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,30 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

71,00 G37,63 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Absorbția de calciu și vitamina B
Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile

Alte beneficii pe generale

-
Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

hidratant natural, Exfoliază pielea moarta din organism, Bogat în acid lactic
Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare

Ingrijirea parului

-
-

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
-

Importanța nutrițională

Conține bună cantitate de vitamine, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, calorii ridicat
Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut

Alergie

Simptomele de alergie

Diaree, Urticarie, Mancarimi la ochi, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, îmbâcseală nazale, Nas înfundat sau rinoree, Strănut, Ochii umezi, wheezing
Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing

Ce este

Ce este

  • Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
  • Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.

Culoare

alb
Galben pal

Aromă

Acru
cu gust de nucă, Dulce

Aromă

Lăptos
gustos, Puternic

Vegetarian

da
da

Origine

Europa, Grecia, Italia
Elveţia

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

Crema neteda, Lapte degresat
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

Agent fermentatie

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lucruri pe care trebuie

Castron, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

Durata de timp

Timp de pregatire

20- 25 minute
3- 4 oră

Timp de gătit

-
40

Timp de imbatranire

-
2 - 4 săptămâni

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

40,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1- 2 săptămâni
1 lună