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डेयरी पदार्थ


लस्सी बनाम छाछ तथ्य


छाछ बनाम लस्सी तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
83.00 Kcal   
99+
62.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.05 g   
99+
3.21 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
10.58 g   
34
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
1.50 g   
19

फैट्स
3.29 g   
18
3.50 g   
20

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
2 %   
2

सैचुरेटेड फैट
1.00 g   
9
1.90 g   
14

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
0.20 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.00 g   
99+
0.83 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
27.00 mg   
39
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.42 IU   
99+
165.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.05 mg   
18

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.13 mg   
99+
0.17 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.11 mg   
34
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
6.08 µg   
31
5.00 µg   
36

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.23 µg   
99+
0.46 µg   
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.21 mg   
10
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.22 IU   
37
52.00 IU   
5

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
1.30 µg   
4

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.09 mg   
35
0.07 mg   
37

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.62 µg   
17
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
101.39 mg   
99+
115.00 mg   
99+

लोहा
0.06 mg   
99+
0.03 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.64 mg   
99+
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
85.70 mg   
99+
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
142.14 mg   
99+
135.00 mg   
99+

सोडियम
38.84 mg   
99+
105.00 mg   
99+

जस्ता
0.39 mg   
99+
0.38 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
87.91 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, चयापचय दर में सुधार, सूजन को कम करता है   
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अम्लता का इलाज, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, लागू नहीं   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
लागू नहीं   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

लस्सी और छाछ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन   

क्या है

क्या है
लस्सी एक दही-आधारित भारतीय उपमहाद्वीपीय लोकप्रिय, पारंपरिक पेय है|   
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

लस्सी और छाछ स्वाद
अनुपलब्ध   
खट्टा   

लस्सी और छाछ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट   
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस   

आवश्यक चीज़े
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर   
स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
45.00 °F   
16
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
7- 10 दिनों के   

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