Cara membuat Urda dan Pondok keju
Bahan
Whey domba, kambing atau susu sapi
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
Waktu persiapan
1 jam
30- 40 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup