कैसे बनते है तिलसित चीज़ और दूध
सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
कच्चा दूध या क्रीम दूध
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
5 मिनट
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3 दिन तक