कैसे बनते है न्यूफशतेल चीज़ और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
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शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 महीने