कैसे बनते है मुर्सिक और भैंस का दही

मुर्सिक

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध

दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

1.3 आवश्यक चीज़े

सूखे लौकी

पात्र, सॉस पैन

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

ओवरनाइट

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

2- 4 सप्ताह

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

उपलब्ध नहीं है39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

2- 3 सप्ताह

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