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भैंस का दही
भैंस का दही

खट्टी मलाई
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भैंस का दही
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खट्टी मलाई

भैंस का दही बनाम खट्टी मलाई

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
63.00 Kcal193.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है455.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है24.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है57.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैलागू नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
5.25 g2.10 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
7.04 g2.90 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 चीनी
7.04 g2.90 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.9 फैट्स
1.55 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
7 %14 %
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
1.00 g12.00 g
अमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g0.80 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g5.00 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg52.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
90.00 IU436.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है0.00 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है0.20 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg0.00 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg11.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg0.30 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है0.90 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है0.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है0.00 µg
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.40 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.70 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
121.00 mg141.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.4.2 लोहा
उपलब्ध नहीं है0.10 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है11.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
2.4.4 फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है85.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
234.00 mg211.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
70.00 mg70.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
0.00 mg0.30 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
उपलब्ध नहीं है71.00 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कैल्शियम और विटामिन बी
3.1.1 अन्य लाभ
अनुपलब्ध
NA
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
3.2.2 बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
अनजान
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
4.1.2 स्वाद
खट्टा
खट्टा
4.1.3 सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
इंडिया
यूरोप, यूनान, इटली
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
अनुपलब्ध
5.3 आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
कटोरा, स्टरर
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
ओवरनाइट
20- 25 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
NA
NA
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
1- 2 सप्ताह