1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
कंटेनर, सॉस पॅन
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही39.20 °F
-20
383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
2- 3 आठवडे