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मोत्ज़ारेला चीज़
मोत्ज़ारेला चीज़

चेशायर चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़
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चेशायर चीज़

कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और चेशायर चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
1.2.1 किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
2- 3 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
20
60
1.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
4 से 8 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
साधारण 3 महीने