×

Keju mozzarella
Keju mozzarella

Cheshire Cheese
Cheshire Cheese



ADD
Compare
X
Keju mozzarella
X
Cheshire Cheese

Cara membuat Keju mozzarella dan Cheshire Cheese

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
-
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
2- 3 jam
20
-
99,00 ° F
5- 7 hari
 
100
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
2- 3 jam
60
4- 8 minggu
39,20 ° F
Sekitar 3 bulan