कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और मक्खन
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह