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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है लिम्बुर्गर चीज़ और लस्सी


कैसे बनते है लस्सी और लिम्बुर्गर चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर  
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर  
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
-  
-  

बुढ़ापे का समय
3 महीने  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
383.00 °F  
1
45.00 °F  
16

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
3- 5 दिन  

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