कैसे बनते है गोम और ब्लू चीज़
सामग्री
5-6 अंडे, ब्राउन शुगर, छाछ, दालचीनी, पूर्ण के साथ वसा दूध
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3-4 सप्ताह