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डेयरी पदार्थ


ब्लू चीज़ बनाम हवार्ती चीज़


हवार्ती चीज़ बनाम ब्लू चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal   
30
376.00 Kcal   
20

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
120.00 कैलोरी   
12

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
21.40 g   
25
25.18 g   
11

कार्बोहाइड्रेट
2.34 g   
99+
3.06 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.50 g   
9
0.00 g   

फैट्स
28.74 g   
99+
29.20 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
38 %   
13

सैचुरेटेड फैट
18.67 g   
99+
18.58 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.83 g   
30

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g   
31
8.28 g   
24

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
93.00 mg   
15

विटामिन
  
  

विटामिन ए
721.00 IU   
25
1,054.00 IU   
10

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
28
0.03 mg   
26

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
17
0.45 mg   
10

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg   
6
0.18 mg   
23

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.07 mg   
23

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg   
10
18.00 µg   
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg   
17
0.27 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
21.00 IU   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
528.00 mg   
22
673.00 mg   
17

लोहा
0.31 mg   
36
0.64 mg   
21

मैग्नीशियम
23.00 mg   
21
22.00 mg   
22

फास्फोरस
387.00 mg   
24
490.00 mg   
14

पोटैशियम
256.00 mg   
19
93.00 mg   
99+

सोडियम
1,146.00 mg   
8
690.00 mg   
17

जस्ता
2.66 mg   
20
2.94 mg   
14

अन्य
  
  

पानी
42.41 g   
39.28 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   
हृदय स्वास्थ्य में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   
यह अच्छी तरह से फल और शराब के साथ परोसा जा सकता है, यह एक सैंडविच चीज़ है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

ब्लू चीज़ और हवार्ती चीज़ एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, शीतपित्त, उल्टी   

क्या है

क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   
हवार्ती एक ताजा, अर्द्ध नरम चीज़ है जो संवर्धित दूध, क्रीम और प्राकृतिक सामग्री के उपयोग से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

ब्लू चीज़ और हवार्ती चीज़ स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी   
बटरी, मलाईदार   

ब्लू चीज़ और हवार्ती चीज़ सुगंध
खट्टे गंध, गहन   
ताज़ा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
यूरोप, फ्रांस   
अमेरिकन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   
दूध, रेनेट, नमक, पानी   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
4- 5 घंटे   

पकाने का समय
20   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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